macarons faible en sulfites

Tous les logos ne se valent pas !

Il y a la DGCCRF qui indique que SANS SULFITE doit correspondre à une analyse sur une bouteille bouchée en dessous de 10 mg/L de SO2 TOTAL.

Etes-vous en règle envers les consommateurs qui sont (seront) vos clients ? Que faisons-nous de la l’incertitude du laboratoire si le dosage dépasse le seuil de 10 ?

C’est pourquoi notre LOGO 0 SULFITE AJOUTE est certifié sans tenir compte de la marge d’erreur de l’analyse.L’indication sur la bouteille est notre identité, reflet de ce que nous sommes et de nos valeurs commerciales.

Ne trompons pas nos clients ! informons-les avec honnêteté.

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